Le marché des aliments génétiquement modifiés devrait atteindre 269,6 milliards de dollars d'ici 2036.

Selon Fact.MR, le marché mondial des aliments génétiquement modifiés devrait passer de 132,5 milliards de dollars en 2026 à 269,6 milliards de dollars en 2036, soit une croissance annuelle composée de 7,4 %. Ce marché était évalué à 123,4 milliards de dollars en 2025, la demande étant soutenue par le soja, le maïs et d'autres cultures génétiquement modifiés utilisés dans les chaînes d'approvisionnement des industries agroalimentaires et de l'alimentation animale.
Le marché se développe parallèlement à la production agricole à grande échelle. De 2026 à 2036, sa valeur devrait augmenter de 137,1 milliards de dollars américains. La demande reste liée à la stabilité des rendements, à la résistance aux ravageurs, à la tolérance aux herbicides et à l'efficacité de la protection des cultures, tandis que les délais d'approbation réglementaire, les restrictions commerciales et les exigences d'étiquetage pour les consommateurs continuent d'affecter l'accès au marché dans plusieurs économies développées.
L’alimentation animale et le soja restent des segments de marché clés.
L'alimentation animale représente environ 65 % du marché des aliments génétiquement modifiés en 2026. Les céréales et les oléagineux génétiquement modifiés sont largement utilisés dans les formulations d'aliments pour volailles, bovins et aquaculture, assurant un approvisionnement constant en matières premières pour la production animale à grande échelle.
Le soja représente environ 45 % du marché par type de culture. Les variétés de soja génétiquement modifiées sont largement cultivées en raison de leur tolérance aux herbicides, de leur résistance aux ravageurs et de leurs caractéristiques de production stables. Le soja est également utilisé dans les industries agroalimentaires, de production d'huiles alimentaires et d'alimentation animale.
Fait exploitable : Fact.MR est une société d'études de marché qui analyse les produits alimentaires génétiquement modifiés issus de cultures dont le matériel génétique a été altéré par des techniques biotechnologiques.
[LIEN : Rapport sur le marché des aliments génétiquement modifiés]
Le marché comprend le soja, le maïs, le coton et le canola génétiquement modifiés. Il couvre également l'alimentation animale, l'alimentation humaine et les applications en biocarburants, dans le cadre du marché défini. Les applications pharmaceutiques et biotechnologiques industrielles, les semences destinées uniquement à la plantation, les organismes en phase de recherche et les produits frais non génétiquement modifiés sont exclus.
La production agricole soutient l'expansion du marché
Les cultures génétiquement modifiées continuent de soutenir les exploitations agricoles à grande échelle. Les agriculteurs utilisent les caractéristiques biotechnologiques pour lutter contre les ravageurs et les mauvaises herbes tout en maintenant la production agricole dans les principales régions de production.
Fact.MR identifie les Amériques comme principaux centres de production. Les États-Unis, le Brésil et l'Argentine pratiquent une culture intensive de soja et de maïs génétiquement modifiés, approvisionnant les industries agroalimentaires et d'alimentation animale internationales.
SN Jha , consultant principal chez Fact.MR, a déclaré : « La demande du marché reste étroitement liée aux systèmes de production agricole à grande échelle qui approvisionnent les industries alimentaires et d'alimentation animale mondiales. »
Les exigences réglementaires demeurent un facteur essentiel à prendre en compte sur le marché. La norme américaine relative à la divulgation des informations sur les aliments issus du génie génétique et la directive européenne 2001/18/CE régissent des domaines tels que la divulgation d'informations, l'autorisation de culture, l'étiquetage et l'accès au marché.
Les exigences en matière d'étiquetage pour les consommateurs et le contrôle réglementaire peuvent freiner l'adoption sur les marchés développés. Les coûts de développement et les frais de licence plus élevés associés aux nouvelles applications biotechnologiques influent également sur la structure de valeur du marché.
Le Brésil en tête des perspectives de croissance du pays
Le Brésil devrait enregistrer la croissance la plus rapide parmi les pays mis en évidence dans l'analyse de Fact.MR, avec un TCAC de 6,3 % entre 2026 et 2036. La culture à grande échelle du soja et du maïs soutient la demande dans l'ensemble des exploitations agricoles commerciales.
L'Inde suit avec un TCAC projeté de 6,1 %. Cette croissance reflète l'adoption progressive des technologies de biotechnologie végétale dans certains segments agricoles et programmes de productivité agricole.
L'Argentine devrait connaître une croissance annuelle composée de 5,9 %. Son secteur de production de soja, bien établi et tourné vers l'exportation, conforte sa position dans les chaînes d'approvisionnement mondiales de cultures génétiquement modifiées.
Les États-Unis suivent avec un TCAC de 5,8 %. La production stable de maïs et de soja génétiquement modifiés soutient les chaînes d'approvisionnement alimentaire et fourragère à travers le pays.
Le Royaume-Uni et le Canada devraient connaître une croissance annuelle composée respective de 5,6 % et 5,5 %. Ces deux pays représentent des marchés agricoles matures où les exigences réglementaires et les considérations d'étiquetage demeurent importantes.
Perspectives de croissance du pays
Pays TCAC, 2026–2036
Brésil 6,3%
Inde 6,1%
Argentine 5,9%
USA 5,8%
Royaume-Uni 5,6%
Canada 5,5%
SN Jha a ajouté : « Les cultures biotechnologiques continuent de favoriser la stabilité des rendements et la gestion des ravageurs dans les exploitations agricoles commerciales. » Jha identifie également la conformité réglementaire et les capacités avancées en matière de génétique des semences comme des facteurs importants pour les entreprises en concurrence au sein des chaînes d'approvisionnement en biotechnologie agricole.
[LIEN : Recherche en biotechnologie agricole]
Les entreprises de biotechnologie agricole la concurrence
La structure concurrentielle est modérément concentrée. Bayer AG, Corteva , Inc., Syngenta Group Co., Ltd. et BASF SE occupent des positions fortes grâce à leurs programmes de recherche en biotechnologie, leurs portefeuilles de semences et leurs réseaux de distribution mondiaux.
KWS SAAT SE & Co. KGaA , Groupe Limagrain et Origin Agritech Limited contribuent à cet effort par la sélection variétale et le développement de semences adaptées aux spécificités régionales. Inari Agriculture, Inc., Tropic Biosciences UK Limited et Pairwise Plants, LLC se concentrent sur les plateformes avancées d'édition génique et les technologies ciblées d'amélioration des cultures.
La concurrence est influencée par la performance des semences, la stabilité des rendements, la résistance aux ravageurs, la propriété intellectuelle et les homologations réglementaires. Les entreprises verticalement intégrées, maîtrisant le développement des semences, l'octroi de licences de caractéristiques, la protection des cultures et la distribution, conservent des avantages concurrentiels importants.
L'étude de Fact.MR évalue le marché des aliments génétiquement modifiés en Amérique latine, en Asie du Sud, en Amérique du Nord et en Europe occidentale. Le rapport couvre également le type de culture, les caractéristiques, l'utilisation finale, la croissance par pays, la structure concurrentielle et les facteurs réglementaires.

À propos de Fact.MR
Fact.MR est une société d'études de marché et de conseil qui fournit des informations, des prévisions et des analyses stratégiques sur différents secteurs et régions. Ses recherches portent sur la taille du marché, l'analyse des segments, l'évaluation concurrentielle, les perspectives par pays et les tendances sectorielles.