Connexion Publier un communiqué

S

Économie · 12 octo. 2026

Le marché des émulsifiants alimentaires devrait atteindre 6,7 milliards de dollars d'ici 2036, avec un TCAC de 5,9 % en Allemagne, de 5,2 % au Royaume-Uni, de 4,7 % aux États-Unis et de 4,2 % au Japon.

60 vues

Économie · 5 octo. 2026

Le marché du rhum devrait atteindre 26,3 milliards de dollars d'ici 2036, avec un TCAC de 3,5 % ; la Chine est le principal moteur de croissance (4,7 %), suivie de l'Inde (3,2 %).

27 vues

Économie · 30 sept. 2026

Le marché de la farine de lupin devrait atteindre 88,4 millions de dollars américains d'ici 2036, avec un TCAC de 6,8 %. L'Australie affiche la plus forte croissance mondiale (7,4 %), suivie de l'Allemagne (6,9 %).

22 vues

Économie · 29 sept. 2026

Le marché des assaisonnements à base de levure nutritionnelle devrait atteindre 1 735 millions de dollars américains d’ici 2036, avec un TCAC de 10,8 %. L’Inde est le principal pays en termes de croissance (12,5 %), suivie de la Chine (11,7 %).

21 vues

Économie · 28 sept. 2026

Le marché de la truffe devrait atteindre 1,09 milliard de dollars d'ici 2036, avec un TCAC de 9,2 % ; le Royaume-Uni est le pays qui enregistre la plus forte croissance (11,7 %), suivi du Japon (11,3 %).

40 vues

Économie · 24 sept. 2026

Le marché des isolats de protéines de soja devrait atteindre 9,4 milliards de dollars américains d'ici 2036, avec un TCAC de 6,1 %. La Chine est le principal moteur de croissance (6,8 %), suivie des États-Unis (6,0 %).

27 vues

Économie · 23 sept. 2026

Le marché des alfajores en Amérique latine devrait atteindre 590 millions de dollars américains d'ici 2036, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,8 %.

29 vues

Économie · 22 sept. 2026

Le marché des préparations pour farce devrait atteindre 1 355,3 millions de dollars d'ici 2036, grâce à l'expansion des préparations disponibles toute l'année en accompagnement et des formats pratiques.

22 vues

Économie · 21 sept. 2026

Le marché des boissons cliniques à faible indice glycémique devrait atteindre 706,4 millions de dollars américains d'ici 2036, porté par le développement de la nutrition orale spécifique au diabète et de l'autogestion quotidienne de la glycémie.

63 vues

Économie · 19 sept. 2026

Le marché de la farine et des poudres de noisettes devrait atteindre 433,1 millions de dollars d'ici 2036, porté par la demande croissante des boulangeries industrielles et le développement des formulations « clean-label ».

39 vues

Économie · 18 sept. 2026

Le marché de la nutrition entérale devrait atteindre 16,67 milliards de dollars d'ici 2036, porté par l'accélération des achats hospitaliers et l'adoption des soins de santé à domicile.

41 vues

Économie · 17 sept. 2026

Le marché du krill antarctique devrait dépasser 5 916,2 millions de dollars américains d’ici 2035, porté par l’accélération de la demande en oméga-3 phospholipides biodisponibles et en aliments aquacoles à haute efficacité.

94 vues

Économie · 16 sept. 2026

Le marché des décorations et des inclusions devrait atteindre 22,3 milliards de dollars d'ici 2036, les fabricants de produits alimentaires emballés privilégiant la complexité de la texture et l'esthétique haut de gamme des desserts.

51 vues

Économie · 15 sept. 2026

Le marché du matcha devrait doubler pour atteindre 7,2 milliards de dollars d'ici 2036, porté par les applications industrielles dans l'alimentation et les boissons qui stimulent l'approvisionnement en matcha de qualité culinaire. Le matcha culinaire devr

51 vues

Économie · 11 sept. 2026

Le marché des pasties de Cornouailles devrait atteindre 551,4 millions de dollars américains d'ici 2036, grâce à l'expansion de cette pâtisserie salée d'origine protégée dans les plateformes de voyage et les circuits de distribution alimentaire internatio

65 vues

Économie · 10 sept. 2026

Le marché canadien des tartelettes au beurre devrait atteindre 394,8 millions de dollars américains d'ici 2036, grâce à l'essor de cette pâtisserie traditionnelle dans les supermarchés et les formats de vente au détail permettant de gagner du temps.

60 vues

Économie · 9 sept. 2026

Le marché des produits de boulangerie adaptés aux diabétiques devrait atteindre 4 033,7 millions de dollars d'ici 2036, grâce aux reformulations à faible teneur en glucides qui font le lien entre les repas quotidiens et la santé métabolique.

49 vues

Économie · 8 sept. 2026

Avec l'expansion des confiseries établies et des chaînes de magasins dans les secteurs du commerce de détail et de la restauration, le marché des gâteaux basbousa et de semoule devrait atteindre 375,9 millions de dollars américains d'ici 2036.

58 vues

Économie · 7 sept. 2026

Le marché de la nutrition d'endurance féminine devrait atteindre 626 millions de dollars américains d'ici 2036, porté par la demande croissante de systèmes d'hydratation par phase de cycle, d'applications pour la course à pied et le trail, et de complémen

47 vues

Économie · 2 sept. 2026

Le marché des fèves de cacao devrait atteindre 1,70 milliard de dollars d'ici 2036.

61 vues

Économie · 1 sept. 2026

Le marché des adjuvants agricoles atteindra 4,2 milliards de dollars en 2026 et devrait croître à un TCAC de 6,0 % jusqu'en 2036.

48 vues